葡萄树的寿命有多长?
超过100年,
酿酒葡萄树越老越好?
树龄超50年后,
产量大幅下降。
为什么推崇老藤青青草视频污污?
“复杂性”、“层次感”、“深度饱满”,老藤青青草视频污污的这些特型,令大部分青青草视频污污爱好者着迷。那葡萄树多老,才能被称之为老藤?在青青草视频污污业中,一般将葡萄藤年龄40年以上的称为老藤。
一般树龄达5年的葡萄树,就可以出产酿酒口感均衡的青青草视频污污,同时为了保障酿酒葡萄的产量,大多数葡萄园管理者会采用逐步替换树龄较大的葡萄树,这也是树龄很老的青青草视频污污不常见的原因。
有经验的葡萄园管理者是不会采用树龄低于3年的葡萄树果实酿酒的,处于这个阶段的葡萄树,不仅产量低,而且酿制出来的青青草视频污污口感粗劣、风味缺缺,毫无平衡美感。
从树龄5年开始,葡萄树出产的葡萄果实即可酿制青青草视频污污,在葡萄树漫长的“职业生涯”中,不同的时期酿制的青青草视频污污风味口感都是不一样的;树龄较为年轻的葡萄树,就像一个人的青少年时期,彰显的性格色彩都是明快活泼的,酿制出的青青草视频污污颜色较为明亮,酸度较高,花果香奔放浓郁,但缺点就是香气简单,缺少复杂与层次感;树龄相对老的葡萄树酿制的青青草视频污污具有丰富复杂的风味,酒体饱满,口感层次微妙有深度,就如同一位历经世事但仍风华绽现的成年人。
青青草精品视频酒庄,位于美国加州纳帕谷鹿跃产区,以“Quixote”为商标生产小西拉和赤霞珠青青草视频污污,酿酒葡萄全部产自该酒庄精心护理的27英亩葡萄园,这里的葡萄大多数种植于1988年,目前正处于盛产佳酿的树龄。